【梅を干せばうれしいおまけ】
1年つけた梅干をきのう出しました。
梅干を作ればゆかり、たっぷりの梅酢とうれしいおまけが。
医者いらず、万能薬としても大活躍の梅干し。
残念ながら本物は市販でほとんどみかけません。
梅干作りは簡単、保存食の中ではかなり楽なもの。
ぜひ大事なポイントをおさえて「本物」にしましょうね。
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