【ケーキ屋さんにいかない生活】
手作りお菓子に自信がつくと、お菓子屋さん、
コンビニに寄らなくなった、と多くの生徒様がおっしゃいます。
家のおやつがいいねって＾＾
甘さを調整したり、安心、高品質の素材を使ったり。
（とはいっても、レシピからただ甘みを引くと生地が
硬くなったりふくらまない原因に。
お菓子は料理のように自由に、計量なしとはいきません。
よいレシピを使って忠実に焼いてみてくださいね）
ふっくら、しっとり、やさしい甘さ。
お茶の時間にふっとゆるむけれど、
気も体もたるみすぎない。
そんな自然派お菓子を一緒に作りましょう。
http://daidokorokakumei.com/?p=3384