暑い日が続きますね(^_^;)
ここ最近はそうめんがよく食卓にならびます
今日は半田そうめんで肉なしジャージャー麺。ベジミートで作った肉味噌に八丁味噌とゴマペーストを混ぜたものを湯剥きしたトマトと茹でた麺にのっけます。
自家製キムチは白ネギ、にんにく、しょうが、唐辛子などで作っておいたキムチのモトにきゅうりとさっと茹でたエリンギをひ1日漬けました。
暑い日にはピッタリです
姫はお皿の中から一番にトマトをぜんぶ食べちゃいます。
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