三椿丸

本日の画像は、「三椿丸」です。

椿は、「春」の季語、和名の「つばき」は、厚葉樹（あつばき）、または艶葉樹（つやばき）が訛った物とされています。
日本酒の醸造には木灰が必要で、ツバキの木灰が最高とされています。
また、アルミニウムを多く含む事から古くは染色用にも用いられた。しかしツバキが少ないため灰の入手は困難です。
また、椿油は、種子（実）を絞った油で、用途の広さは和製オリーブオイルとも言えるものです。
高級食用油、整髪料として使われる他、古くは灯りなどの燃料油としてもよく使われました。 ヤブツバキの種子から取る油は高価な為、同じくツバキ属の油茶などから搾った油もカメリア油の名で輸入されています。
搾油で出る油粕は川上から流して、川魚、田螺、川えび等を殺すのに使われた模様です。。

18世紀にイエズス会の助修士で植物学に造詣の深かったゲオルグ・ジョセフ・カメルはフィリピンで、この花の種を入手してヨーロッパに紹介しました。
その後有名なカール・フォン・リンネが、このカメルにちなんで、椿にカメルという名前をつけました。
19世紀には園芸植物として流行し、『椿姫』（アレクサンドル・デュマ・フィスの小説、またそれを原作とするジュゼッペ・ヴェルディのオペラ）にも主人公の好きな花として登場します。