松竹梅八重菊輪

本日の画像は、「松竹梅八重菊輪」です。
一般的に呼ばれている松竹梅とは、画題で「歳寒三友（さいかんさんゆう）」と呼ばれる組み合わせです。
松の異名は、不老・仙友。竹の異名は、高節・寒玉。梅の異名は、仙姿・歳寒・香雪。

当該画像には、松葉の付いた松の実を配置したが特徴的です。
一般的な松の実とは、朝鮮五葉松の松笠の中に入っている種子の殻をむいた中の実の事です。
松の実は濃厚で独特の風味を持っていて、油脂分が多いので歯ざわりもやわらかい。
松の実に含まれる脂質の７０％以上は不飽和脂肪酸で、他にはないピノレン酸が含まれている事が特徴です。松の実はコレステロール値の上昇を抑え、動脈硬化を予防してくれます。
また、抗酸化作用のあるビタミンＥも豊富なため、老化防止や美肌効果もあり、ミネラルも豊富で貧血の予防や疲労回復などにも効果を発揮します。