カレーな日々

ｅｒｉｃｏ先生のお料理教室
指導者養成コースの２期生として現在お勉強中の私

　ほうれん草カレー
　グリーンカレー
　マッサマンカレー

自宅課題として作りました
（全てペーストから。もちろんヴィーガン対応）

家庭にいながら本格的に仕上がっちゃいました

そして
もちろん、ここはルクルーゼちゃんたちの出番ですよね

個人的には
「ブルー（２７プレート ）×黄色（ターメリックライス）」
このコントラストがお気に入り
（完全に自己満足）

しっかりカレーライフ堪能いたしました

で、すっかりカレー熱に火がついてしまった、私

 アルナーチャラム（京橋）

行ってしまいました 専門店へ

「まだ食うんかーーい！」

え食べますけど。

まだまだ～
 

 Ｋａｒｍａ（なんばパークス）

「飽きるやろ 」

いやいや

「まだまだいけまーす！」

大丈夫か、私

プリンはやっぱり

無印カフェのプリン

しっかり系のプリン

（昔ながらの感じ）

うんまーーーい

プリンはやっぱりこうでなくちゃ

「なめらか系」「トロトロ系」も確かに美味しいよ
（否定はしませーん ）

でもね

「ほぼ液体ですやん 」

みたいなのはね～

「食べた気がせん！」
（なんか、損した気分）

まっ、好みの問題ですけど

要するに

「プリンは飲み物ではありませーん」

以上

ひよこたち

実家からのお届け物

さて、地元はどこでしょう

 

そう

福岡県です。

「ひよこはね、
東京の土産物じゃないんだよ
福岡だよ。」

・・・と福岡ケンミンは強く主張するのです


しかーし
他ケンミン曰く


「どっちでもよくね？」

  ・・・確かにそうかもね。

要は

「日本のお菓子です」

それにしても
ひよこって饅頭だけじゃないのね

母上さま、いつもありがとう

☆ルクルーゼ☆ファミリーセール招待状（大阪）

みなさま

たいへんご無沙汰しております・・・

そんなことより（←反省してねー！！）
今年もこの季節がやってまいりました

そう

ルクルーゼファミリーセール

　　　　　　　　　　ｉｎ　大阪

我が家の毎年の恒例行事です

そして今年のプレゼントはコレ

おぉぉ　レンゲですか

これは・・・モーレツに

欲しいぞ！！！！！

今からの季節にぴったり～

お鍋したいなぁ

みなさん大好きジャポネーズが活躍しまくりですね

（↑ルクのHPから写真お借りしました）

東京のファミリーセールは今日からみたいですね

（しかも4日間大阪の2倍さすがっ）

大阪も今から楽しみだなぁ

すり鉢deクッキング ☆ルクルーゼ☆

先日のこと。

お友達のしげ主催のお料理会に参加させていただきました

このしげは元重製陶所というすり鉢 専門メーカーさん

「すり鉢 をもっと世に広めたい」

ってことでお料理会、その名も「Ｍｏｔｏ’ｓキッチン」を主催されてます。

すり鉢 を使ったメニューをたくさん考案されていて、あのクックパッドにもたくさんを投稿されてます。

（黒ごまプリン、つくレポ投稿しちゃった～♡）

そして、お土産にはすり鉢とすりこ木のセットをいただいちゃいました
しかも！底にシリコンゴム付きなのですべらなーい
うん、優秀 

こうやってラムカンと並べてみても違和感なくないですか

「おや？ルクルーゼっぽくね？」

ってな具合です。（ふちのラインとか特にね）

ほんの少しテイストを合わせるだけで「Ｔｈｅ・和」な感じがなくなるんですね～。

で、今回のメニューは
黒ごまプリン
長いもグラタン
 ゴマとひき肉ときのこのパスタ
 手作りゴマドレッシングのサラダ
の４品

（必死でゴマをする天然夫）

本当にどれも美味しかった～

ポイントは何と言っても

すりたてのゴマ
それだけでいつもより格段に美味
やっぱり何事も少しの手間を惜しんではダメなんですね～ 
（・・・っていうほどの手間じゃないけどね）

さっそく復習もかねて黒ゴマプリンを

このプリン、勝手に２層になるんです

感動～♡

是非みなさんもお試しあれ～

（レシピはこちら♡）