おもてなし料理コンテスト

地元のおもてなし料理コンテストに

参加してきました

私達のテーマは

「育った子供が久しぶりに帰って来る時、

子供が大好きなメニューを食べさせて

あげたい。

地元の食材の中の豆腐を存分に使った

愛情たっぷりメニュー」です。

地元の野菜もふんだんに使いました。

タイトルは

「おかえり！おうちで豆腐づくしディナー」

・豆腐ハンバーグ

   付け合わせに凍み豆腐のピカタ風

・にんじんライス

・野菜たっぷり豆腐のスープ

・彩カラフルマリネ

・野菜スティック

   豆腐ベースのたらこマヨネーズディップ

【デザート】

・ずんだ白玉

   白玉のお水の代わりに豆腐

   生クリームの代わりに豆乳ホイップ

・シフォンケーキ

   生地・クリーム両方に豆腐

・チョコレート ～生チョコ風～

   生クリームの代わりに豆腐

・ソイラテ

ボリューム満点ですね

審査結果は9組中5番目くらいでした。

なんで 「くらい」かというと、

グランプリ以外は何位というのではなく

「なんとか賞」というのだったので、

何番目に呼ばれたかは把握してませんでした

景品にお肉頂きました～

わーい

ここまでたどり着くのに準備やら色々大変

でしたが、いい経験をさせて頂けて本当に

良かったです

今日はゆっくり寝たいなぁ。

そうちゃん朝までぐっすり寝て

ちょうだいね～