和菓子

残念ながら岩手のABCクッキング
スタジオでは和菓子の授業が
ありません。

東京に遊びに行った時に久々に
和菓子の授業を受けてきました～(^^)/


抹茶ロール



断面はこちら

（ABCクッキングスタジオさんより
画像をお借りしました）


練り切り



食紅で色の配合する時  右側の色を
本当はオレンジにしてて、試しに少し
緑を混ぜたら案の定くすんだ色になって
残念な感じになっちゃいましたが、
出来上がったら入れ物の黒のおかげで
少し増しに仕上がりました（笑）

抹茶ロール2時間
練り切り2時間
1日で和菓子4時間は疲れた～(-_-)