東京の『パティシエ・シマ』で修行をされた
女性シェフのお店です。
島田シェフ直伝と言う
クレーム・アンジュ
程よい甘さのきめ細かいクリームが美味しいです。
中には、カシス?のジャムが少しすっぱくて、
バランスがいいですね。
マロニエ
上からマロン味とチョコ味とキャラメル味の3層です。
マロンのムースがとってもきめ細かくて空気を含んでいて
ふわっと とってもおいしいです。
こんな美味しいムースは初めてかも。
なんか、今までのケーキやさんとは、違う様な気がします。
6時くらいに行ったので、残念ですがケーキが、少なかったです。
次回、もっと早い時間にいきたいですね。
パティスリー・シュエット (Shouette)
三田市すずかけ台1丁目6-2
079 564 7888
10時~20時
休 月曜




