チョルバ

読売新聞を購読してると貰えるクック・ブック。

を、実家から貰ってきて（ウチは新聞とってない）、

「世界のおかずスープ」というタイトルのものに載っていた、

ルーマニアの田舎風煮込みスープ　チョルバ

というものが、簡単で美味しそうだったので作ってみることに。

かぶ、セロリ、にんじん、じゃがいも、たまねぎ

を、バターで炒め・・・

ぎょ。

賞味期限すんごい過ぎてる・・・・・・・

けど、使っちゃう。

野菜を炒め、スープ投入。

そして、鶏団子。

鶏団子を作るのが面倒臭くなり・・・・

（買い物に行く前はやる気満々だったのに・・・おかしいワ）

生姜が入ってるけど、まあ気にせず行ってみよー

出来ました。

（キレイに盛り付けるとか、そういうセンスっつーか気遣いは相変わらずナイの。おほほ）

器にレモン汁を入れて頂きまーす。

ってことで味見。

うむ。美味ーーーい。

鶏団子を味見したら、やっぱどうにもちゃんこっぽいけど・・・ｗ


ところでワタクシ、和食のとき、味噌汁は無くてもOK、という人間です。

夫も汁物は欲するものの、味噌汁以外のものを好むので、

我が家、ぜんぜん味噌が減りません。

今、我が家にある味噌、義母の友人が作ったとかいうもので

賞味期限は当然記載されてなく、いつまで使えるのかなー

とか思いながら、月に１～２回、使っています。

たまに味噌汁を作ると、味噌の加減が全然わからないんだよね～（笑）

よろしくですー　↑