メヒコ～！な料理とモヒート（もどき）

アメリカに来て大好きになっちゃったのがメキシカン料理。

ワカモレなんて、フードプロセッサーに材料を入れれば５秒くらいで出来ちゃうｗ

（nezukoさん、私もついにフープロ買っちゃいました～＾＾）

◆ワカモレの材料◆

アボカド　　　　　　　　　 １ヶ

トマト　　　　　　　　　　 アボカドの半量くらい？

玉ねぎ　　　　　　　　　　アボカドの1/4くらい？？

ニンニク　　　　　　　　　１かけ

パクチー　　　 　　　　　適宜

ライムの搾り汁　　　　　適宜

塩　　　　　　　　　　　　　適宜

これらをガーーーっと混ぜるだけ。

そんなワケで、今日（６月２２日）のランチはおうちでタコス！

MOJITO（モヒート）とともに頂きますｗ

・・・な～んて、夫はまた仕事に戻るから、ラムはナシざんすよ。

なので、MOJITOもどき。

ライムとミントを「これでもかッ!!!」というくらい投入。

我が家ではこのようなミントの使い方を「親不孝ミント」と呼んでいる。

暑い夏にすっきり爽やか！

コレ、おススメｗｗｗ

◆（一応）作り方◆

MOJITO MIX（スーパーで購入可）で原液を作っておき、水か炭酸水で割る。

で、好きなだけライムとミントを入れる。

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