かつての英アイドルシェフ Jamie Oliver くん がやってくれましたよ～！！
アメリカ人のひどい食卓にカツを入れて、食革命起こしてくれました！
Jamieがイギリスでアイドルシェフとして大人気だったのは十年くらいまえ。美しき彼の２０代！
やんちゃ顔のイケメンで下町英語を話しながらTVのショウでおいしいお料理を次々に披露して大人気に～！ その後数々のレシピを発表してレストランも経営。イギリス料理界をリードする若手シェフです。
彼のお料理の特徴は新鮮なハーブを沢山つかい、食材にもこだわり、シンプルなんだけどあくまでも手つくりでヘルシー。フルコースすべて作っちゃう。肉を焼き、パスタをこね、デザート作り、カクテルまで手作り。
ミーハーな私は彼のお料理本をロンドンでゲットして、食材入手に苦戦しながらも日本で彼のお料理に挑戦していました～。 日本でも翻訳本出てましたよ～。
そんなアイドルだったJamieくんは結婚して３０台になり、顔も丸く、ちょっとふっくらしてパパになり、相変わらずのお料理の腕前でアメリカに救世主としてやって来た。
ABCのリアリティー番組 JAMIE OLIVER'S FOOD REVOLUTION. アメリカでも最も食に対する意識の低い州と言われているWest Virginia へバンで乗り込みお料理教室を無料で開いてアメリカ人に簡単に作れるヘルシーなメニューを伝授する。子ども達の給食もよくするためにお料理教室を開いたり、寄付金をあつめたり。この番組で紹介されていたお料理の数々が一冊の本になって発売されました。
ひさしぶりに彼のレシピでラザニアを作りました。ラザニアのパスタが切れていたので、小麦粉、玉子、オリーブオイル、塩をまぜてこねて、パスタマシンで伸ばして作っちゃった。
ソースもすべて手作りでやってみたら最高のお味でした。トマトソースは前日に娘が作ってくれたミートソースを使いました。
焼くまえ
焼いた後
アメリカ人の食意識が変わる事を願いつつ最高のラザニアをいただきました～ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ