最近のお気に入り。栗マロンかぼちゃ
超ハマってます。
出会いは某百貨店の野菜売り場。
もともとかぼちゃ大好きだった私。
『今夜はかぼちゃの甘煮が食べたいな～』とかぼちゃを求めてデパ地下へ。
そこで初めて、栗マロンかぼちゃと出会いました。
栗マロンって、なんか可愛い名前だし。
見た目も綺麗なかぼちゃ色！美味しそー！
そしておうちにやってきた栗マロンかぼちゃ。
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美味しい！！！
まろやかなほんわりした甘味がとっても美味しい
是非是非一度、ご賞味ください。
我が家のレシピはこんな感じデス(o^-')b
みりんは入れずに作ります。
＋ かぼちゃの甘煮 ＋ 調理時間の目安：約30分
― 材料（2-3人分） ―――――――
・かぼちゃ 1/4個
・いんげん 数本
・水 200cc
・砂糖 大さじ2
・酒 大さじ2
・醤油 大さじ2
― 作り方 ―――――――――――
[1] かぼちゃのワタと種を取り除く。
一口大に切り、面取りをする。
いんげんは適度な長さに切る。
[2] お鍋の底に並べるように、かぼちゃを入れる。
残りの材料をすべてお鍋に入れる。
[3] 鍋を火にかけて、沸騰したら弱火にする。
アルミホイルの中央に切り込みを入れ、落とし蓋にし、15分ほど煮る。
[4] 火を止め、落とし蓋を取ったら、余熱で味をしみ込ませながら冷やす。
栗マロンかぼちゃにありがとう 