11月10日の夕ごはん
タルブのクロワッサン
バターナッツスクワッシュのポタージュスープ
ポルチーニ茸とチキンのクリームフェトチーネ
グリーンサラダ
ポテトサラダ・ブロッコリー
白レバーペースト
craftsman baseのパケット添え
炭水化物攻撃でたらふく…
このあとタルト・タタンと
文旦のコブラーが待っているんだけど…
8年くらい前ににコストコに売ってたポルチーニの冷凍…美味しくて買い占めたけど、あっという間に販売しなくなって以来…
業務用のお店(一般の人は入れません)で、久々お目見えー！
白レバーを使ったレバーペースト。
スパイスを多品種入れて、かつてないくらい美味しく出来たー！
ワインが進むよー