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走る焼き菓子職人

都内カフェにお菓子を提供しております、maconaです。






今週も慌ただしく過ぎ去ろうとしています。明日はもう金曜日。今ニュースを観ていたら、甘利大臣辞任との事。今週ずーっと話題になっていたけど、やっぱりこうなるのね。個人的に拝みたくなる様な大仏様のお顔立ちに知る限りの働きぶりなど好きだったから応援していたのに残念です。さてそんななんだか今年は年明け早々混沌としたニュース多い中、我が家の今年の一大事も火曜日から始まりました。中3娘の高校入試です。息子君は指定校推薦で受験らしい受験生では無かったので、親となり初の体験です。いやあ、前日から私がソワソワ。夕飯は消化がよく娘の好きな茶碗蒸しにしてみたり、食後のデザートはカシスのケーキ食べたいと言うので用賀リョウラさんにて買い求めたり、ここ一週間腸内環境整えるため、今更ながら皆で朝食後にヤクルト飲んだり、マスクにて風邪予防したり。。2日に渡り作文や討論会、個人面談など娘ながら頑張った様。親の心配をよそにいつものあまのじゃくさん発言連発だったけど、これから彼女にお付き合い、一ヶ月綱渡りの状態が続きます。いやいや、人生初のお受験どうなることやら。本当に早く終わって欲しいです。
さて今日は明日からまた雪?雨の日が続くと言うし、小春日和の良いお天気だったこともあり午後、砧公園ラン。周回4周。何故かものすごく疲れました。ストレッチついで1周お散歩。カラスやハトが餌を求めて地面に沢山。。しかも砧公園のカラス、なかなか人通ってもどいてくれないし。。まあ、よくよく見てるとかわいそうでもありますが。
画像のケーキは一昨日と昨日購入した物。リョウラさんのカシスポワールエクレア、フレジエ。共にフルーツがみずみずしい。クリームや生地がフルーツの水分でダレ無いところはさすがです。昨日は成城アルプスさんと姉妹店プレリアル成城さん。相変わらずクラッシックなアルプス。昨日もイートイン大盛況です。でも私はプレリアルの方が好き。お値段も控えめな上、カボチャのタルトは本当に大好きな1品です。バナナのコンフィの入ったバニラムースも美味しかったです。
さて、明日からまた寒くなりそうですね。あちこちでマラソン大会ある様だけど、体調管理大変ですよね。私は新宿ハーフはやはりDNS。。となりました。







やはり、九州の雪は凄かったみたいです。地元の子達からのメールやLineから送られてくる画像観てビックリ!あっという間の雪国。しかし、主人の実家大分、佐伯市は全く降って無いと義母。また東京も空気は冷たいものの晴れのお天気でした。一週間ぶりの砧公園ラン。いつも定位置にはご老人の姿、なんだかホッとします。また、知り合いランナーさん数人にも久々お会いしました。皆さんちゃんと今後の大会に向け、今日は20キロ内何キロはインターバルとか、昨日スピード練習したので、今日はサイクリングロード2時間LSDとか計画的に練習されてるのです。凄いな。さて、大会関係無しの私は同じく脱アルコールの為に走りに来たという、S氏と共に周回4周。いつもより、周りの意気込みに飲まれ?速いペースでラン。心地よい汗もかきました。これにて昨夜も美味しく飲めました。ランの回数ぐっと減ってるので、脚の疲れは無く、毎日狂う様に走っていた頃に比べると状態はひょっとしたら良いのかも知れないですね。さて、昨日は水炊き、一昨日はビーフシチュー。暖房器具が無い我が家、身体の中から温まろう作戦。シチューの時はパンがお約束なので、この日は渋谷に所用があった為、ゴントランシェリエさんにて購入。カンパーニュ、プチバゲットに最近こちらでお気に入りのベーコンプルーンなど。それから、食後のデザートに銀座コージコーナーさんのケーキ達。渋谷って、好きなパティスリーが無くて。コージコーナーは無難でお得。チーズケーキ美味しかったです。東京は今日も晴れ予報ですが、九州は大変そう。足元気をつけてくださいね。





先週月曜日から暖冬と言う文字払拭されちゃいました。寒い毎日続いてます。一週間、結局寒さに負け走りませんでした。走る焼き菓子職人ってタイトルはもう剥奪かも。
ランの代わりに週3日ホットヨガへ。その一回は溶岩浴室内で行う骨盤矯正ヨガのレッスンを受けました。坐骨神経痛には良いと伺ったので。湿度のある中でのストレッチは身体の硬い私にはうってつけ。暫く頑張ってみようっと。
先週月曜日大雪の降った日、バスにて学芸大にあるmサイズさんへ。今年お初です。
やっぱり癒されたい時はこちらの店主の奥様に会う事とmパン食べる事が私には一番良いみたい。しかも電車は散々だったみたいだけど、バスレーンはいつもより空いていました。mサイズの帰り道、お菓子の包材買う為、同じく学芸大にあるフォンテーヌさんへ。こちらのお店は学芸大で有名な老舗ケーキ屋さん、マッターホーンの姉妹店。レジ横にこの日はバームクーヘンの切れ端が販売。もちろん買いますとも。いやあ、久々食べましたがほのかなラム酒の香りにこのしっとり感。美味しいです。
息子君に見せたら美味しい美味しいって一辺に食べちゃいました。
お仕事ではアップルパイ焼いたり、マフィンやチーズケーキ焼いたり
オーブン使用で暖をとりました。そう、アップルパイ、りんごの甘煮、今迄1台に800g入れてましたが、1キロに増量。見た目やっぱりこちらの方が良い感じ。しかし、りんごの皮剥きは大変です。。さてさて、今朝都内は晴れてるけど、大寒波により、実家のある九州は大雪になるとか?
遅ればせながらの寒さ、受験生娘の為にも風邪なんて引かせられないし、引いてられません。体調管理しっかりしないとね。