一気に気温が下がり、焼き作業がやり易くて、あんなについ先日迄苦しんで、むしろ夏はガラガラ閉店もあり？って思う程悩んでいた気持ちはいづこ。順調にカフェオーダー、ギフトオーダーこなしております。ただ、小一時間で乾いていた洗濯物は部屋干しで無いと乾かないし、お布団もレイコップ頼みと、これはちと嫌だな。お日様いつ迄顔を隠すのかしら。さあ、今日から9月です。来月からマラソン大会も入ります。涼しくなってきたので、あんまり走れなかった8月分を取り戻す？べく9月からは真面目に頑張るつもり。だって折角大会参加するし。そしてトレイルランもやってみたいなあ。近場で高尾山あたり。後程イベント検索してみましょと。。
画像はマグリット型て焼いたヘーゼルナッツパウダーとアーモンドパウダーを大量に入れた巨大フィナンシェ。ナッツとバターの香ばしい匂いが部屋中に広がり幸せ気分！それから久々タルトタタン。バター生地にキャラメルクリームも入れリッチに。そして、もはや定番？？レモンたっぷりのウィークエンド。今朝の朝ごはんはオールこちらの端っこ。朝から身体悪いわ。平気で甘い物が食べれるとは、本当に今年の夏はあっという間でしたね。。