連日の鬼暑～、身体が馴れず堪えます。毎日の冷たい食べ物、摂取により、ついに胃腸薬のお世話になるほど。それに加え、シフォンケーキ5台のオーダーが入っているので、ちょっと焼くのもキツイです。
一昨日、実家から沢山の無農薬自家栽培の夏野菜達が送ってきました。
無農薬につき、ミドリの芋虫達が一緒にくっついてました。娘にその事を伝えると食べれるの？って。そんな当たり前に食べれる事を田舎で育って無い、ちびっ子の頃東京人になってしまった彼女は怪訝そうな顔をして野菜を眺めてました。私なんか余計身体に良いじゃないと思うのだけど。育った環境が違うとこんな感じなのですね。いやはや。早速、昨夜はインゲンや茄子、胡瓜を茹でたり焼いたり、お漬物にしたりと加工しました。茄子は専ら我が家は焼きナス！生姜醤油で食すとビールがより美味しい！自然の野菜は身体が元気になる様な気がします。今時有難かったです。そんな実家九州は今だ梅雨明けせず。昔では考えられないけど。地球が変になってる、最近の頻繁してる地震やら、一極集中の豪雨やら。さて、今日も暑さに負けず焼かなきゃ。合間ヨガ？この暑さの中走るのはさすがに危険を感じます。画像は最近食べてるアイラブアイス達。シフォンケーキはジンジャーレモン。それから実家の野菜取り入れた夕飯です。豚ちゃんにもこの季節かなりお世話になってます。