台風上陸してしまいましたね。都内も朝から激しい風雨。さすがにランは無理だわ。という事で朝から昨夜に続き内職です。一昨日実家から沢山送られてきた栗を一晩お湯に浸しておき、鬼皮が柔らかくなったところで皮剥き。ひたすら、指先の皮が渋でチョット色づいちゃう程大量の栗と格闘。台風気になり浅い眠り、いつもと変わらず早起き状態にて今度は、栗を炊いていきます。
重曹加え何度もアクを抜き作業を終え、渋皮煮作り完成、次に農家さんから頂いていた梅の実もジャムに変身させ、冷蔵庫で成形し寝かせておいた、ゴマクッキーをナイフでカットし、天板にいれ焼き、袋つめ。一連の作業を昨晩から半沢観つつ、台風情報チェックしつつ、とりあえず只今終了。さあ、もうすぐ関東へやって来る台風。酷くならなければ良いのですが。自然が相手ではなす術も無し、じっと過ぎ去るのを我慢するのみです。