明日は表参道ウィメンズ。私、昨年出場した、東京マラソン以来、大会当日の朝は豆大福を食べて縁起担いでおります。赤飯でなくこちらで。いつもは、コンビ二やスーパーの豆大福ですが、今回は昨日購入した、瑞穂の大福を冷凍しているので、解凍し食べる予定。明日は私的にどんな、美ジョガーが集結するのだろうかと、そちらも楽しみだったりしています。今日は昨日春一番の中、外出した事と、砧公園ランの後遺症か、目がかゆくなり、外出も、ままならず、お昼から休日でも誰も家族居ない部屋で三月のキッズお菓子教室の試作をする事にしました。お題はブッセ。こちら生地がすごく軽くて中には、今回コーヒー味の、生クリームにし、チョコを溶かしコルネに詰め模様を描きました。この単純そうな作業。しかし、幾つか子供達には、ハードルがあります。無事クリアしてもらえたら嬉しいのですが。先程試食、軽くて幾つでも食べれるケーキ。こちのケーキはすぐ食べるよりしばらく生地に生クリームが浸透し、しっとりしたところで食すると、とても美味しく食べれます。次回はこちら生地をピンクにし、ストロベリークリームで仕上げてみようかしら。お手土産にも程良いお菓子と思います。
さてさて明日、花粉との戦いにもなりそう。とりあえず今日は早く寝たいですね。