失敗でないけど… | 走る焼き菓子職人

走る焼き菓子職人

都内カフェにお菓子を提供しております、maconaです。

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走る焼き菓子職人-201206120611000.jpg昨日は1日雨だった都内。こういう日は音楽聴きながらケーキ作業に没頭するのみ。と言う事でひきこもってました。さて新規カフェさん用マフィンやケーキを焼いたは良いのですが、ポーション間違え大きく作ってしまって、朝から味見チェックついでに食べ、ついで抹茶のパウンドケーキも端っこ食べたりと相変わらずな食生活。慰めになるのか分かりませんが、野菜ジュースで補填。朝ごはん食べたら早速作業。また一からやり直し。頑張りますよー。
もう一つの画像はバナナのビスキュイにクランベリー散らし作ったレアチーズケーキです。