久しぶり | 走る焼き菓子職人

走る焼き菓子職人

都内カフェにお菓子を提供しております、maconaです。

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神田駅からラン後、久しぶり渋谷ディーン&デルーカに立ち寄りました。以前同じ時期お仕事ご一緒したMちゃんが結婚すると聞いていたので、もしいらしたら一言お声かけしようと思い覗いたらちょうど接客されてました。変わらず元気で何より。結婚して、ご主人の転勤に伴い、神戸へ行くとの事。人生全てがリセットされそうね。新天地でもお二人頑張って欲しいな。まあ、Mちゃんなら大丈夫そう。さてそのMちゃんからお薦めのデリ二点購入。1つはレモングラスドレッシング付き桜えび、揚げ茄子等々タイ風?サラダ。に以前からあったローストビーフとブロッコリーのサラダ。でもこの二つが凄く美味しくて。。レモングラスドレッシングは香りはもちろんの事酸味、塩気がオイルでコーティングされてる具材によく絡みさっぱりしながら味気なさなんて全くなくこれだけでもボウル一杯食べたいくらいです。ローストビーフのサラダも以前と味が変わった様な?まろやかさがプラスされてる?そして、エスプレッソバーにもう一人のMちゃんが元気に働いてました。こちらではカットが分厚いマーブルチョコケーキにストロベリーミルクマフィンに心酔さんのドライトマトとチーズのベーグルを購入。マーブルケーキ、生地に牛乳が入る事によりしっとりして甘さも控えめでボリュームあるけど意外にあっさり食べれました。マフィンも以前よりしっとり感ましたかな。ザ・アメリカンって感じが好きです。懐かしい顔に出会えて、こちらも元気もらえました。ただし、ラン後、デルーカ寄るのは誘惑多すぎ、危険だわ。しかし、やはりデリは相変わらず美味しいですね。また伺います。もう一つの画像は久しぶりレアチーズケーキ。ちょっぴり柔らかめになってしまいました。今日の都内、最高気温15℃?体調崩さないようしないと。気温の変化が激しいですね。