月1回の楽しみ、 "Keisuke Matsushima"さんの、
école de cuisine
テスト明け、寝不足気味で、ふらふら～
でも、美味しい食事と、レシピが待ってるし、
他の生徒さんの、フランス人ムッシューとマダムとも、
お友達っぽく、なってこれたし～(*＾ｰ＾*)ﾉ〃
シェフからも、パワーをもらえるし
行くしかないでしょぉぉ（≧ε≦)。。
朝は、すっごく寒く、Niceは、ぱらぱらと、雨
あられ
終わった頃には、すっかり止んでましたが～
デモンストレーションが、10時から始まり、
食事スタートが13時くらい。終わったのは、
16時過ぎでした
終わった後、お店からすぐの海岸に行き、夕日
改めて、MBAも、1/3が終わったな～、
フランスに居るんだな～、これからだな～
っと、
わくわく
のような、しみじみな気持ち、、ξ≧▽≦ξ
今日の、アミューズに使われた、黒トリュフ
フォアグラと一緒に
お食事の最初に、毎回、4品ほど、
ちょこちょことアミューズがサーブされます。
中でも、だ～いすきなのは、トマトのキャラメリゼ
トマトちゃん、スタンバイOK
