湘南の光と風に包まれて
アトリエ♡リラの添田真琴です
ピオニーテーブルのYasuko先生の
麹のおやつレッスンにZOOMで参加しました
昨年の夏に初めて麹のレッスンを受けてから、時々自分でも作ってはお料理に使っていますが、Yasuko先生からいただいた麹のお菓子が美味しくて、娘と共にハマってしまい、なんと3度目のZOOMレッスンです
今回は
✴︎甘酒フルーツタルト
✴︎塩麹クランチチョコレート
今までより、少し工程が多いかな？と思いましたが、計量から予熱のタイミングまで一緒に作業してくれるので、スイスイ進んであっという間に完成です
フルーツのカットの仕方、見栄えの良い並べ方、フルーツによる違いや、豆知識も教えていただき、もう復習したい
塩麹クランチチョコレートは
思っていたより100倍美味しくて簡単でした
お土産にできないのが残念ですが、家にあったら毎日一粒ずつ楽しんじゃいそうです
今日も楽しいレッスンをありがとうございました
身体にやさしくて、おいしい
心も身体も満たされる、魔法のおやつ
最高です
美味しいおやつでエネルギーチャージしたので、明後日からスタートするBlossom Artの展覧会、明日の搬入作業も頑張れそうです
ご興味ある方、お近くの方、ぜひ遊びにいらしてください
当日はプチレッスンもご用意しております
Blossom Artの魔法に触れてみてくださいね
普段は鎌倉の鶴岡八幡宮から徒歩１分のアトリエでレッスンをしています
気になった方は InstagramのDM、
公式LINE↓よりご連絡お待ちしております
笑顔溢れる1日になりますように😊💕