ほーんと良いお天気
まーじ出掛けられないなんて
お天気の無駄遣いじゃ
こんにちは
何とか脂肪を無駄遣い出来ないものか思案中
macoさんです
さて
いつしかシリーズ化してきている
「 自粛中につき 」
今回は外食（気分）編です
macoさんと娘
辛い物が大〜〜好き好き好き
で
でそのレベル、バカ級
と、macoさんブログでは何度か激辛チャレンジなる内容のものを書いてきていますからご存知の方もいらっしゃると思いますが
一方、主人は辛いもの、まるで駄目
その駄目レベルも、バカ級
なので一度、娘に案内してもらって行った
新大久保のコチラ ↓↓↓
今度、パパがご飯要らない日に２人でまた行こうね〜
と約束していたのに
コロナによる外出自粛要請に
ところが最近、ネットのあちこちで
ホットプレートを使ったチキン・ダッカルビのレシピが公開されているのよね
それを見て食べたがったのは
何と主人 
まぁ、中々新大久保へも行けないし
作ってみますかね
と昨夜やってみたのだー
こうしてホットプレートで
キャベツ（１／４ ざく切り）
玉ねぎ（１／２ くし切り）
人参（１／４ 短冊切り）
＊材料は４人分になります
我が家は残っていたシャウエッセン３本も入れちゃいました
をごま油で炒めます
お野菜がシンナリしてきたら
鶏肉３００gを調味液に１０分漬け込んだものを
調味液
・コチュジャン 小さじ６
・お砂糖 大さじ１
・お醤油 大さじ１
・みりん 大さじ２
鶏肉を返しながら表面に火が通るまで炒めます
全体に火が通ったら
我が家はトッポギの代わりにお餅を入れてみました
（あのカビないお餅ね笑 → お金のお稽古１１日目）
蓋をして
じーーーっくり蒸す
最後、花道を作り
真ん中に蕩けるチーズ１００gを入れる
（我が家は２００gくらい入れちゃいました！）
こんな感じになったら完成でーす
蕩けたチーズに絡めながら頂きまーす
うーん
美味しい .•*¨*•.¸¸♬✧
全く辛くないけど（笑）！！
ご家庭用のレシピだからお子様も食べられるよう
全然辛くありません笑 ← 主人向き〜
コレはコレで別物として食べました笑
我が家はレモン酎ハイを飲みながらでしたが
良く合います
特別な調味料は必要無いし（コチュジャンは買いましたが）
簡単過ぎだし
皆さんも是非お試しあれ〜 ♬
またね
💓 ℳaco 💓💓
◀︎ 追記▶︎
新大久保でさ
これで二人前３,６８０円って
安っっ！と思ってたけれど
高いわ