今日はこの夏１番の暑さ
とのこと
確かにとっても暑いです
そしてそんな今日、我が家はエアコンの交換
私もベビも汗だく、パパもきっと汗だくで帰宅することでしょう。。。
そして今日はスーパーで「カツオ」が絶賛売り出し中
よーし、それなら！と言う訳でやってみました薬膳vol.3
トマトを買い忘れ、ちょっと色味が。。。そして山盛り。。。でも気にしない、気にしない
今日の献立は
「カツオとししとうの竜田揚げ on キャベツ」「ゴーヤとわかめのごま酢和え」の２品です✨
今日の食材薬膳ざっくりメモ
カツオ：蓄積した疲労や貧血を改善。気と血を補う。また、腎を丈夫にする作用もあり、脾の働きを高め水分代謝を促す。
ししとう：胃腸の冷えを改善し消化機能を活性化。また唐辛子同様、食欲を増進させる効果あり。
キャベツ：五臓の機能を調節して回復させる。胃の働きをサポートする他、腎への作用が強く、子どもの成長促進や、スタミナ不足の解消に効果。
ゴーヤ：暑さを和らげる、特に肝にこもった熱を取り除く作用が強く、イライラやのぼせ、目の充血に効果的。炎症を抑える作用もあり、皮膚の腫れ物や喉の痛みの改善にもgood。
わかめ：皮膚のしこりやリンパ腺の腫れなどの体内に出来たかたまりを柔らかくし排出する。また体内の余分な水分を排出する作用もあり。目の充血や皮膚の腫れ、吹き出物にも有効。
「今日は変な時間にお昼ご飯を食べちゃったし、ちょっと食欲が。。。」と言っていたパパ。「じゃあ、とりあえず熱冷ましにと思ってつまむぐらいでも。」と勧めて、食べ始めると「なんか食べられる、これうまいな。すげぇ食欲湧いてきた。」と結局完食。「いやぁ、すげぇよかった」と満足そうでした
暑さでまいっていたからだに馴染む食事だったようで作った私もびっくりしつつ「薬膳すごいなぁ、やったね
」と言う感じです
とのこと確かにとっても暑いですそしてそんな今日、我が家はエアコンの交換
私もベビも汗だく、パパもきっと汗だくで帰宅することでしょう。。。
そして今日はスーパーで「カツオ」が絶賛売り出し中
よーし、それなら！と言う訳でやってみました薬膳vol.3
トマトを買い忘れ、ちょっと色味が。。。そして山盛り。。。でも気にしない、気にしない
今日の献立は
「カツオとししとうの竜田揚げ on キャベツ」「ゴーヤとわかめのごま酢和え」の２品です✨
今日の食材薬膳ざっくりメモカツオ：蓄積した疲労や貧血を改善。気と血を補う。また、腎を丈夫にする作用もあり、脾の働きを高め水分代謝を促す。
ししとう：胃腸の冷えを改善し消化機能を活性化。また唐辛子同様、食欲を増進させる効果あり。
キャベツ：五臓の機能を調節して回復させる。胃の働きをサポートする他、腎への作用が強く、子どもの成長促進や、スタミナ不足の解消に効果。
ゴーヤ：暑さを和らげる、特に肝にこもった熱を取り除く作用が強く、イライラやのぼせ、目の充血に効果的。炎症を抑える作用もあり、皮膚の腫れ物や喉の痛みの改善にもgood。
わかめ：皮膚のしこりやリンパ腺の腫れなどの体内に出来たかたまりを柔らかくし排出する。また体内の余分な水分を排出する作用もあり。目の充血や皮膚の腫れ、吹き出物にも有効。
「今日は変な時間にお昼ご飯を食べちゃったし、ちょっと食欲が。。。」と言っていたパパ。「じゃあ、とりあえず熱冷ましにと思ってつまむぐらいでも。」と勧めて、食べ始めると「なんか食べられる、これうまいな。すげぇ食欲湧いてきた。」と結局完食。「いやぁ、すげぇよかった」と満足そうでした
暑さでまいっていたからだに馴染む食事だったようで作った私もびっくりしつつ「薬膳すごいなぁ、やったね」と言う感じです