本当に暑い毎日が続いています。
昨日は久しぶりのお友だちと渋谷でランチしました。
駅とつながっている「ヒカリエ」へ。
外を歩かなくていいので、快適～。
久しぶりだったので話すことが沢山(笑)
食べる、飲む、話す…
忙しい、忙しい(笑)
お腹がいっぱいになったら、ぶらぶらウィンドウショッピング。
おしゃれなディスプレイに「さすが都会だわ～」と感心し…。観葉植物、特に多肉植物のお値段にビックリすることしきり👀(笑)
地下のお惣菜コーナーで、今夜のメニューを考えます。
我が家は男子ばかりなので、デパ地下で人数分のお惣菜を買うとなると大変なことに…(笑)
なので、献立の参考に。
目に留まったのは「ガパオ」でした！
ビールのお供にもいいよねー、と。
お惣菜コーナーでお友だちと別れ、家路につきました。
お買い物に行ったスーパーでレシピをget。
ガパオを家で作るのは初めて。
ふむふむ…
ナンプラーはないけど、石川県の魚醤「いしる(いかを発酵させたもの)」があるし、パプリカは冷凍がある、バジルもあるし、いんげんはないけど、買ってあるオクラでもきっとおいしいに違いない、と鶏挽き肉だけ買って帰りました。
結果、「いしる」とオクラ効果で(？)ちょっと和風なガパオライスになりました(笑)
レシピの材料にはありませんが、玉ねぎとしめじも入れてみました。
辛くて元気が出そうなガパオ！
和風だけど美味しくできました
家族にも好評だったので、また夏の間に作りたいと思います。
ちょうどいしるもなくなったので、次回はナンプラーで。
そして、パプリカは生を使うべし❕(笑)
笑ったのが、今日会ったお友だちに「夕飯、ガパオライスにしたよー」とラインしたら…
「うちもー(笑)」
ありがとう
∞
愛しています
∞
昨日は久しぶりのお友だちと渋谷でランチしました。
駅とつながっている「ヒカリエ」へ。
外を歩かなくていいので、快適～。
久しぶりだったので話すことが沢山(笑)
食べる、飲む、話す…
忙しい、忙しい(笑)
お腹がいっぱいになったら、ぶらぶらウィンドウショッピング。
おしゃれなディスプレイに「さすが都会だわ～」と感心し…。観葉植物、特に多肉植物のお値段にビックリすることしきり👀(笑)
地下のお惣菜コーナーで、今夜のメニューを考えます。
我が家は男子ばかりなので、デパ地下で人数分のお惣菜を買うとなると大変なことに…(笑)
なので、献立の参考に。
目に留まったのは「ガパオ」でした！
ビールのお供にもいいよねー、と。
お惣菜コーナーでお友だちと別れ、家路につきました。
お買い物に行ったスーパーでレシピをget。
ガパオを家で作るのは初めて。
ふむふむ…
ナンプラーはないけど、石川県の魚醤「いしる(いかを発酵させたもの)」があるし、パプリカは冷凍がある、バジルもあるし、いんげんはないけど、買ってあるオクラでもきっとおいしいに違いない、と鶏挽き肉だけ買って帰りました。
結果、「いしる」とオクラ効果で(？)ちょっと和風なガパオライスになりました(笑)
レシピの材料にはありませんが、玉ねぎとしめじも入れてみました。
辛くて元気が出そうなガパオ！
和風だけど美味しくできました
家族にも好評だったので、また夏の間に作りたいと思います。
ちょうどいしるもなくなったので、次回はナンプラーで。
そして、パプリカは生を使うべし❕(笑)
笑ったのが、今日会ったお友だちに「夕飯、ガパオライスにしたよー」とラインしたら…
「うちもー(笑)」
ありがとう
∞愛しています
∞