ガパオ春巻

昨日のガパオ、多目に作ってを少し残しておきました。

春巻の皮を買ってあったので、ガパオ春巻を作りたかったのです。

ガパオにモヤシと春雨、オイスターソースとお醤油、お酒を足し、水溶き片栗粉でトロミをつけ、冷やします。

春巻の皮で巻いて揚げたら…




ビールのおつまみに最高❕

もう少しとろみをつければよかったかな。

調味料を足したので、おつまみ、ご飯のおかずでもいけます

といいながら、今日の夕飯はスパゲッティ・ミートソース(ナス入り)(笑)

変な取り合わせですが…。




そして、昨日ヒカリエの8階で開催中ののイベント「アグリカルチャー物産展」で買った「UMAMI OIL」をバゲットにのせて。
このオイル、わさび漬けで有名な田丸屋さんが作ったものですが、わさび、アンチョビ、松の実、ドライトマト、ちりめんなどいろいろをエキストラバージンオリーブオイルに漬けてあるもの。

地元の大好きなパン屋さん(ミルクフランスが超美味しい)のバゲットにのせてみました。






美味しいけど、ちょっと和風なので、パスタにからめた方がおいしそう。

パンと一緒なら、カッテージチーズを加えるとおいしいかも！

美味しく食べられるしあわせ😌🌸💓









ありがとう∞

愛しています∞