前回の4月の無農薬栽培畑の続きをアップしてみます。
植物の新芽は、当たり前だけど小さくてすごくかわいい。
野菜は愛情込めて大切に育てられると、
味はもちろんのこと、栄養価も高くなるような気がしてなりません。
まずはビーツの芽。
存在感抜群の鮮やか野菜。こちらは渦巻きタイプのビーツです。
新芽の色がなんとも幻想的で美しい。
ビーツは大好きなのですが、なかなかスーパーでは見かけないので、リクエストして植えてもらいました。
黒いシートの穴には…。
ルッコラの芽！
太陽目がけてたくましく土から出ようとしています。
生命力の強さを感じます。
このエネルギーとパワーに驚きです。
お次は紫玉ねぎ。
既に紫色が顔を出しています。
こちらは黒人参。
写真を撮った4月初旬頃は、まだまだ寒い日があるので、黒いケースで防寒対策。
とても大事にされている人参さん。かわいいです。
4月の畑の様子はこれででおしまい。
5月になったら、また様子をチェックしてきます！
※写真は全て2013年4月5日に撮影したものです。
♥maco♥