おはようございます。
三人兄弟の育児をしながら、食育をテーマに活動しています 淳子です。
食育料理教室マクロビキッチンのの花、マクロビおやつのハハコグサなどを運営しています。
いよいよ次の日曜日になりました、味噌仕込み会、残席１ですが、ご案内できます。
一緒に仕込みたい方、いらっしゃいますか
親子でのご参加ももちろん可能です。
むしろ、大歓迎です！
日本の伝統的な調味料、ぜひお子様にも体験させてあげてください
一般的に流通している味噌は
加温して早く熟成するようにしていたり、
「無添加」と伝えるために、加熱殺菌して、せっかくの菌を殺してしまっているものも多いです。
出汁入りの味噌も便利なのですが、
「調味料（アミノ酸等）」が原材料表示に記載されているものも多く、
人工的な旨味で、あまりおいしいと思えませんし、
それに慣れてしまうと自然な旨味を感じにくくなっていきます。
シンプルな材料で、しっかり発酵させた生きたお味噌は、本当においしいですよ。
ぜひ一度、味わってみていただきたいです
＊＊お味噌を仕込もう！＊＊
【日時・内容・定員】
終了しました１月２５日（土） １０：００〜１２：３０ 米味噌 ６名
２月２３日（日） １０：００〜１２：３０ 米味噌 残席１ ６名
３月８日（日） １０：００〜１２：３０ 麦味噌 残席２ ６名
【料金】
3500円
無農薬の安全な材料で仕込んだ味噌、１キロお持ち帰り
土鍋で炊いた玄米のおにぎりと
お味噌の食べ比べ付き
（ご希望があれば、１キロ1500円で追加が可能です。）
（おうちに帰って、熟成させていただいたのち、お召し上がりいただきます。）
【定員】
各６名
（２キロ以上お申し込みの方が多い場合は、定員を少なくさせて頂く可能性があります。）
【場所】
京王永山駅・小田急永山駅より徒歩１５分
聖蹟桜ケ丘駅よりバス １３分 ＋徒歩３分
京王多摩センター駅よりバス １５分 ＋徒歩３分
申し込みをされた方に詳細をご案内します。
車での来場も可能です。事前にご連絡ください。
【お申し込みの流れ】
メールにて、以下の内容をご連絡ください。
お名前
電話番号
お子様や同伴者の参加有無
お車の来場の有無
↓
開催場所の詳細と持ち物をご連絡いたします。
↓
当日、会場にてお支払いください。
【その他】
味噌を作る工程で、お子様にも参加していただけます。
飽きてしまったときは、キッチンから見えるお部屋をキッズスペースとして解放予定です。
怪我等の責任は負えませんので、ご了承ください。
キャンセルは前々日１７時までにお願いします。
それ以降のキャンセルはキャンセル料として
受講料全額の振り込みをお願いいたします。
【申し込み・お問い合わせ先】
以下をメールにてお知らせください。
お名前
電話番号
お子様や同伴者の参加有無
お車の来場の有無
nonohanamacro@gmail.com
【過去開催の様子】
不明な点がありましたら、
お気軽にお問い合わせください
お申し込みお待ちしています。