宮澤奈々先生のお料理講座&フォトレッスン
ちょっと前のお写真ですが、CooMie先生のステップアップのオプショナルレッスンにて。
C'EST TRES BON セ・トレ・ボンの宮澤奈々先生のご自宅で、お料理レッスンです。
和食もスタイリッシュに盛り付けすると、こんな爽やかな印象になるのですね~
盛り付けなど、ちょっぴり自分達でもやります。
エプロンせっかくつけてたし、これぐらいしないとね。
山菜のおひたしもゴマをつけるとかわいく変身。
春の味ですね~
みんなで盛り付け後、宮澤奈々先生が、丁寧に全てお直しして下さいました。
完璧度がアップ!
左上の道明寺粉を使ったお椀。
“鯛の道明寺蒸し葛仕立て”
銀座のおじまでもとっても気に入ったのですが、道明寺粉を使ったお料理好きなことに気付きました。
こちらのお椀が今回一番のお気に入り。
↓こちらは、デザートのびわ。
かわいくて絵になります。
元々お料理レッスンはそんなに行かないので、宮澤奈々先生のレッスンも初でした☆
東京ガスのレッスンなど、いつもすごい人気だそうですね~
先生の飾らないお人柄と品の良さに癒されました。
お写真で拝見するより、和の美人って感じ。
ヨックモックのクッキーもいただいて、楽しいレッスンでした♪

