そば粉のガレット・・
あれ?2度目じゃない?って思った?
そっそそ、2度目。
そこ気がついた方!ブログご愛読ありがとうございます(笑)

そう。
2度目。

♪大人の事情っつのがあんのさぁ~♪ってゆず君も「一っ端」で歌ってる様に
大人の事情で、そば粉のガレットアゲインでございましたっ(笑)
どうしても理由を知りたかったらメッセージにて(爆)

$まこまころん生活-SBSH0311.JPG

本日のそば粉のガレット担当は・・・ち~先生っ、おひさあ~
アタシたちがパンを始めた頃大変お世話になりましたっ。
その後先生は結婚出産と人生のメインイベントをこなし(笑)
仕事復帰されたのでございますっ。

お久しぶりぶりの授業は、豆知識の宝庫!

ねねねねねねねねねねっっっ。
知ってた?
「椎茸類って洗っちゃいけない」んだってよ?

あら?常識?当たり前?知ってた?
アタシは全く知らないで、もう~本当びっくりしたし。
ゴミが付いていたり、汚れていたら、
さっさと手やペーパーで払い落とすんだって。
めっちゃびっくり!知らなかったあ~
じゃぶじゃぶ洗っていましたわよっ、うま味を
ざーざー洗い流しておりましたっ(泣)

今日のガレットはめっちゃ美味しかったし、為になる知識満載っ。
仕事って、手も抜けば抜けるし、真剣に取り組めば取り組めるもんだよね。
なんか、本当にそれを肌で感じた素敵な楽しい2時間でした。
アップルシードルも美味しかったっ。(笑)
こういう授業が受けられる事に感謝。

そしてっ。
冬シーズンクラスのパン教室も申し込みましたぁ!
やりたいっ!って思える授業なので(笑)
パンはみぅちゃん先生に習います。
さあ!時間枠争奪戦に参戦ですっ!

あ。
本家本元ゆず君たちのチケット争奪戦もそろそろ幕開けですな(笑)
行きたいなぁ・・・初日!福井(爆)
とにかく。
いっぱいいっぱい、ゆず君に会いに行きたいもんですなっ。