今日、花畑牧場カフェ銀座店
で入手したカチョカヴァロチーズ
です。
説明書き通り、クシ型カットしてテフロン加工のフライパンで焦げ目つけたら・・・
ちょっと大変
餃子みたいにしちゃいましたっ
外で食べるカチョカヴァロチーズのグリルは見た目もキレイで美味しいんだけど
あれはやっぱりプロの技なのですね
（と、思いたい・・・）
カフェでは、ホットキャラメルアイスクリーム（キャラメル）をお願いして
銀座を歩きつかれたところに、甘めのアイスとソースで糖分を補給
ちょうど喉も乾いてたけど、用意してあるお水ですごーく助かりました