ブログネタより【CookDo『手作り餃子用調味料』】をいただきました。
詳細は↓リンクあり
なんと、３箱も届きましたわ！
１箱に、２５個の餃子が作れる調味料が２Ｐ入っているので
３箱ってことは１５０個分も作れちゃうヾ(≧▽≦)ノ
餃子好きの我が家には嬉しい限りでした！
豚ひき肉と餃子の皮とお好みの野菜等を揃えれば簡単に出来ちゃうよ★
まずはボールに調味料と熱湯を加えてスープを作ります。
そこへ豚ひき肉を加えて混ぜ混ぜ・・・
ラップをかけて、冷蔵庫で冷やしておきます。
冷やせば冷やすほど
スープの中のゼラチンが固まって包みやすくなるんだって(･ω･)b
冷やしている間に野菜を切って準備しておきます。
ウチは、キャベツ＋ニラのシンプルな餃子派なんだけど
シイタケとか入れても美味しいよね☆
刻んだキャベツとニラに塩を振りかけて手もみすると
水分が出て、量がメッチャ減った感じになるんだけど
ココがポイントだと思う！
ニラも加えたのに、こんなに↓量が少なくなっちゃったでしょ（＾－＾）
十分冷やしておいた豚ひき肉に野菜を加えて混ぜます。
餃子の皮で包みこみました～★
ウチでは、大判の皮を使って作るのが好きなので
今回も大判サイズのモチモチので作りました。
焼く際には付属の【特製皮パリ粉】を使って焼くの！
※焼き担当は、確実に仕上げる旦那様にお願いします。
パリッと仕上がって美味い～( ´艸｀)
しかもジューシーだし(￣∇￣+)
２歳のチビ（♂）もムシャムシャ食べておりました。
まだまだキッドが残っているので
餃子イッパイ作っちゃいます！
どうも有難うございました～★
ご馳走様でした(´∀｀)