皆さんおはようございます。
日曜日の朝、どのようにお過ごしでしょうか？
私は昨日仕込んでおいたパン生地が気になって冷蔵庫の中を覗いてきたところです。
いい感じに発酵中〜。
菓子パン生地で何か作りたいなぁと思い、昨夜寝る前に生地作りをしたのですが、思いたって10分後には生地が完成していました。
あ、明日パンを焼こう！
そう思ったら夜のうちにポリ袋をシャカシャカ。
ポリ袋をそのまま冷蔵庫へ。
寝ている間に低温でじっくりと発酵。
この間に酵母がいろんなガスを出し、何にもしなくても美味しいパン生地になってくれるのです。
このお手軽さがポリパン®︎の魅力！！
昨日の私はお風呂上がりにパジャマ姿でシャカシャカしていました。笑
それくらいの気軽さなのです。
お台所が汚れることもなく、洗い物も計量スプーンと手のひらサイズの小さなボール1つくらいのものでしょうか。後片付けがとにかく少ないのです。
パンを作ったことがない。
自家製パンに憧れるけれど面倒なのはちょっと…。そんな方にこそ、ぜひこの手軽さをお伝えしたいと思います。
きっと今までのパン作りのイメージが変わりますよ〜！
休日の楽しみにいかがですか？
焼き立ての自家製パンを添えて、ブランチがグッとステキに。
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