おはようございます！
千葉県市川市行徳
天然酵母ポリパン®︎教室 maco bakeの
福田 真理子です。
ポリパン®︎とは…
捏ねずにポリ袋を使って生地を作ります。
フライパンで焼くことが出来るので
オーブン不要！
ご自宅にある身近な道具で
美味しいパン作りが楽しめます。
【こんな方にオススメ】
＊パン作りやってみたいけれど、難しそう
手間がかかりそう…とチャレンジ出来ず
にいる方
＊オーブンがないからと諦めている方
＊無添加の安心安全なパンをご自宅で
手軽に楽しみたい方
＊身体に優しいパンを作りたい方
＊新しい趣味・特技をつくりたい方
＊体力的に手捏ねは無理…と感じている方
捏ねないので力要らず！
レッスンではその時期に合わせた季節のポリパン1種とおたのしみパン1種をご紹介しています♪
今月のポリパン®︎はかぼちゃのマフィン。
かぼちゃのタネを飾って見た目も可愛く♡
パンの丸めがどんどん上手になってらっしゃる生徒様の手つきが素晴らしく、キレイに焼き上がりました〜！
ほんのりとした甘みがとっても美味しいパンです。
先日のレッスンではアレルギーのある方も食べられるおやつパンが作りたい！というリクエストにお応えして、おたのしみパンは卵・バター・牛乳不使用の揚げドーナッツを作りました。
揚げ油には、抗酸化成分が豊富で劣化しにくい米油がオススメです。
さっくりと軽〜く仕上がりました。
この日はメープルシロップ、きな粉、シナモンで頂きましたが、抹茶やココアなどお好きな味にアレンジ出来るのもドーナッツの楽しさ♪
レッスンでは生地もお持ち帰り頂くので、ご自宅でもすぐに復習して頂けます☆
この夏、新しいことにチャレンジしたい方！
ポリパンで気軽に手作りパンいかがでしょうか♪
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