こんにちわ。
macoです。
徳島市に出張に行った時の晩ごはんです。
昼は、徳島ラーメン。🍜🍥
夜は、徳島と言うことで、
きっと魚料理🐟️や鳥🐥料理が美味しんだと思い、楽しみにしていました。
ビジネスホテルの方のオススメの店に行きました。
見るからに、地元で流行ってそうな居酒屋さんでした。🐟️🐓
1人なのでカウンターに案内されました。
まずは、ビール🍺で1人乾杯✨🍻🎶
ん～っ‼️
たまらん‼️
胃に染みますねぇ～🍺
一杯目のビールは、どうしてこんなにも
美味しんでしょうね。
その日は気温も高く、喉が乾いていたので、
余計に美味しく感じました。
次は、地元、徳島の鳴門金時芋焼酎を
ロックで頼みました。🍶
コクのある、まろやかな舌触りで何杯でも飲めそうな優しい味です。
まず、最初にオーダーした料理は、
刺身の三種盛りです。
さより、鰹のタタキ、マグロです。
さすが、鮮度抜群‼️🐟️
どれを食べても、
何て表現したらイィのでしょうか❔
ホントに美味しんです。
さよりはマッタリ甘味があり、
鰹のタタキは、火で藁を炙っている香ばしい
薫りが、口一杯に広がります。
また、マグロは、脂っぽくなく、マッタリ濃厚な味でした。
どれも、焼酎との相性は、最高にバツグンでした。
二品目は、
阿波尾鶏溶岩焼です。
何だか、強そうな名前ですね。
写真は、少し食べちゃった写真ですが、
熱々のまさに溶岩の様な黒いプレートの上に
阿波尾鶏が焼かれています。
コリコリと弾力があり、ジューシーな味です🐥
この料理もまた、焼酎とバツグンの相性でした。
三品目はキスの天ぷらです。
カリッとサクサク。
でも、中は白身魚のほのかな甘味が
感じられました。
塩と、大根おろしがついていましたが
そのままの味が食べたかったので、
何もつけずにたべました。
また、焼酎によく合うんですよね。🍶
徳島料理、ほかのメニューにも、沢山食べてみたいですね。
次回も徳島の出張が楽しみになりました。
最後まで読んで頂きまして、ありがとうございます。
macoです。
徳島市に出張に行った時の晩ごはんです。
昼は、徳島ラーメン。🍜🍥
夜は、徳島と言うことで、
きっと魚料理🐟️や鳥🐥料理が美味しんだと思い、楽しみにしていました。
ビジネスホテルの方のオススメの店に行きました。
見るからに、地元で流行ってそうな居酒屋さんでした。🐟️🐓
1人なのでカウンターに案内されました。
まずは、ビール🍺で1人乾杯✨🍻🎶
ん～っ‼️
たまらん‼️
胃に染みますねぇ～🍺
一杯目のビールは、どうしてこんなにも
美味しんでしょうね。
その日は気温も高く、喉が乾いていたので、
余計に美味しく感じました。
次は、地元、徳島の鳴門金時芋焼酎を
ロックで頼みました。🍶
コクのある、まろやかな舌触りで何杯でも飲めそうな優しい味です。
まず、最初にオーダーした料理は、
刺身の三種盛りです。
さより、鰹のタタキ、マグロです。
さすが、鮮度抜群‼️🐟️
どれを食べても、
何て表現したらイィのでしょうか❔
ホントに美味しんです。
さよりはマッタリ甘味があり、
鰹のタタキは、火で藁を炙っている香ばしい
薫りが、口一杯に広がります。
また、マグロは、脂っぽくなく、マッタリ濃厚な味でした。
どれも、焼酎との相性は、最高にバツグンでした。
二品目は、
阿波尾鶏溶岩焼です。
何だか、強そうな名前ですね。
写真は、少し食べちゃった写真ですが、
熱々のまさに溶岩の様な黒いプレートの上に
阿波尾鶏が焼かれています。
コリコリと弾力があり、ジューシーな味です🐥
この料理もまた、焼酎とバツグンの相性でした。
三品目はキスの天ぷらです。
カリッとサクサク。
でも、中は白身魚のほのかな甘味が
感じられました。
塩と、大根おろしがついていましたが
そのままの味が食べたかったので、
何もつけずにたべました。
また、焼酎によく合うんですよね。🍶
徳島料理、ほかのメニューにも、沢山食べてみたいですね。
次回も徳島の出張が楽しみになりました。
最後まで読んで頂きまして、ありがとうございます。