おはようございます。
美乳研究家・カラーアドバイザーのMACOです。
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一昨日のバス旅行では竹細工のお店がいくつかあり、
気になってのぞいたら…
欲しいものがありましたっ
今までも木製のお玉やヘラは使っていましたが、
用途によって増やしたかったのと、
写真一番左の竹製ヘラは、煮魚やお好み焼き用の大きいもので
これは他のお店ではなかなかないっ
写真ではわかりにくいけれどまっすぐではなく、
傾斜もつけられているので
サンマの開きやお好み焼きも問題なく持ち上げることができました。
写真右のお玉は竹ではないので、漆加工がしてあります。
一つの木を切り抜いて作られていて、
デパートなどで探すと高価なものが多いのですが、
バス旅行で行ったお店では工房直営で、嬉しい良心価格
写真左の２つは竹なのでコーティングはしていないけれど
お店の方に言われたとおり、お料理の水分が染みないっ
この形
初めて見て、感動して購入したのですが
野菜炒めなどで使って、そのまますくうことができて、
お鍋や保存容器の端にも届きやすいのです～
思いがけず、良いお買い物ができちゃった
高温調理で使用する器具は特に、
天然のものが安心ですね
耐熱温度が高いものでも
樹脂製のものはやっぱり削れてくるし
（それが体内に入っているわけで
）
シリコンやケミカルなコーティング剤も溶け出していると思うと、ね
竹や木製のものならフライパンやお鍋も傷つけにくいし、
使い続けているとイイ味が出てきます
我が家では、お鍋で炊いたあっつあつのご飯をかき混ぜるシャモジも
当然、加工なしの天然ひのき
木べらとセットで、こちら から購入しています。
オリーブの木でつくられた無塗装のコーナースプーンも
良さそうっ
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オリーブの木も日本の竹同様、菌に強く水はけがよいそうですよ。
オリーブの木、木目がとてもオシャレ
家でつくる毎日のご飯は
家族の心身をつくる元だから、
安心安全が一番
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