大晦日

久しぶりに、本当に久しぶりに家族４人で家にいます。



最近、同じものを食べられるようになった娘と一緒のご飯は本当に楽しいです。


もちろん、やや子供むけの材料や味付けにしているつもりですが、、、


ビールを飲みながらの久々のお料理



まずは我が家定番のサーモンとアボカド







そしてリクエストの肉料理
焼いただけでも美味しいちょっと良い牛肉をハーブとチーズソースで、、







それから、娘も大好きな魚のグラタン、、
ホワイトソースの代わりに豆腐を使ってヘルシーにしています。
魚は鰤にしました。







とっても美味しく、
楽しく過ごせました。


来年は、もう少し、余裕をもって過ごせますように、、。