今回は水戸市平須町、ホームセンター【ダイユーエイト】の隣りにあるお店
こちら
{横浜ラーメン とんこつ屋}
そう!家系ラーメンです。
家系トンコツでも、定番の醤油味ではなく今回は塩味
トンコツ塩を頂きました。
コレ
{ヤッパリ海苔のトッピング付き}
味はと言いますと!
勿論、醤油と比べてもアッサリなのですが、返ってトンコツのコク!が強く感じます。
麺は中太ちぢれコクの強いスープとの絡みは良いのですが、付属に付いてるバターが要らない感じですね。
しっかし、驚いたのは海苔との相性が抜群だったことです
ラーメン&海苔はコマァー♂の大定番ですが、新しい発見をした思いです。
ちなみにニンニクは友達が引くほど入れて完食です。