お弁当の彩り用にパセリを買ってから
ポットに植えられたハ―ブが気になって
買い物に行くとつい買ってしまいます
パセリの次はバジル
バジルの次はミントを買いました
ミントってこんなに広がって育つのね（笑）
こちらもビニール袋から出して初めて知りました
先日、葉っぱを2枚摘んで
コップの水に浮かべてみた
香りが良くて、見た目も爽やかで
良い感じ
でも若干飲みにくいので
結局箸でつまんでコップの外に出しちゃったけど（笑）
葉を摘んで香りを嗅いで
水に浮かべてっていう
その10分間がまた楽し
バジルはトマトと良く合うそうなので
先週、トマト味のミネストローネを作りました
バジルの葉っぱを使いたい為にわざわざね（笑）
あ~
愛おしい緑の葉彩りって本当に大事だと
葉っぱを１枚ぴろっと乗せてみて
改めて感じました
味はいたって普通のス―プだったけど
これまた楽しいご飯の時間になりました
ポット植えのハ―ブ
俊ちゃんのCD並に買いたい衝動を抑えられない（笑）
でも近くで買えるのは限られてる
で、目を付けたのが冷蔵庫にある葱
これ、根っこがついてるの
これもポットに植えました
葱は強いな
しっかり根がついて青い部分が伸びてきた♪
これも見てるだけでも楽しい
もっと大きくなったら
摘んでうどんに入れてみよう♪
でも葱ってハ―ブかな？（笑）
さて、今週からスク―ルホリデーなんですが
一昨日、ハンバ―グを作る予定だったのを
急遽、変更してカレ―を作りました
なぜなら
１日ひとりでお留守番していた娘が
可哀想だったから。
昼間相手をしてあげられなかった分
帰宅してからの時間に
一緒に何かをしたくて
前から挑戦したがってたカレ―を
ふたりで作ることにしたのです
人参と玉ねぎは娘の担当
人参の皮はピ―ラ―で剥いて
端を切り落として、縦に半分に切って半月切りに
玉ねぎは皮を剥いて
それから部屋に走っていって
サングラスを取ってきて
玉ねぎエキスで目が痛くなるのをガ―ド（笑）
ちょっと恐る恐る切ってました
ジャガイモはデコボコしてて
皮を剥くのが少し難しいから
私の担当
既にお腹が減ってたから
早く煮えるように小さ目にカット
ハンバ―クの予定だったから
お肉は牛挽肉ね
野菜が煮えるまでにサラダも作りました
あとはカレ―ルウを入れるだけ♪
うちはやっぱりこれ♪
りんごと蜂蜜とろ~りのル―
小さい頃からこれ♪
一時、こっちでは手に入らなくて
他のブランドのを使ってた時もあるけど
子供の時から食べてるこの味が
やっぱり一番好きです
娘が味見をしながら完成させたんだけど
いつも私が入れてるル―の数より
あと１個、入れた方がいい！と、言うので
贅沢して（笑）ル―を追加
そしたらいつものより
凄~く美味しいカレーになりました
昼間静かにしていた分まで
一挙にテンションが上がったのか
笑いだしたら止まらない夕方になった
本当に本当に美味しいカレーライスでした
一緒に作れて良かったな
