こんにちは
人を育てるびじゅつの魔法
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先日、子どもの誕生日🎂でした
子どものリクエストで好きなものを用意するスタイルです
我が家の伝統?ジャンクフードのポテトチップスのオムレツを久しぶりに作ったので写真を撮ってみました
ポテトチップス一袋(60g)
おすすめは「コンソメパンチ」
卵2〜3個
(塩胡椒)
ケチャップ(適量、多分大さじ3杯くらい)
ポテトチップスを袋を開けてそのまま潰します
ケチャップを入れて揉みます
ケチャップは入れすぎ注意⚠️
少しパサついてるかな?くらいが良いです
入れすぎると食感が悪く、ケチャップだけの味になってしまいます
30分くらいおいてしっとりさせます
卵を溶いて、塩胡椒します
卵をフライパンで焼いて
しっとりしたポテトチップスを入れて
端からくるっと巻いて完成
卵はよく焼きがおすすめです
冷めてから
(出来立てより室温くらいが美味しい)
カットして完成です
3切れでポテトチップス一袋分くらいの量なので、ものすごい高カロリー
です
美味しくてパクパク食べちゃいます
私が小学生のころテレビの『料理天国』を家族で観るのが好きで、芸能人が料理を披露する番組でした
そこで紹介されていて、真似して作ったのが始まりです
私の母と兄がよく作っていました
実家に行くと私の子供にも作ってくれて、みんな大好きなのですが、何しろポテトチップスを大量に使う高カロリージャンクフードなので食べたいけどやめておこうかなの料理です
ポテトチップスのオムレツ用に買っても普通に食べちゃうこともしばしば
美味しい思い出の味です
夏休みに作ってみてください
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