私の義理兄が、フレージェとして輸入しているオリーブオイルについての情報です。
東京・駒沢のイタリアンレストラン「イルジョト」です。ここは都内でも人気レストランです。オリーブオイルも高級品を使用しています。写真左がカンパーニャ州のトップメーカーさんのフレージェ輸入オイルで「ディアシス」写真奥に「シャツポーのGRU」があります。「ディアシス」はルッコラ等を使うタリアテェレ、モッザレラチーズを使う料理には最高に能力を発揮いたします。「シャツポGRU」は魚介料理には最高にマッチングいたします。
興味が有る方や購入したい方はこちらからどうぞ!ペンション・フレージェ http://www.fraisier.net/

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