久々ピザパ～チ～。

せっかく造ったのに、稼働していないピザ窯。。。



昨日は、いつものお友達家族含め、一挙に３家族９人ご来場！



女１０人、男はゆうちゃんとパパだけというとっても素敵なひとときを過ごせたよ～(笑)





１１時ころに火をつけて、１時間半後くらいにピザ投入。


２時間後には、窯の温度が安定してきて、ピザ入れて、薪入れて、っていうリズムがわかってきた。


温度計は２００℃～２５０℃くらいの表示だったけど、もうちょっとあるかも。



あと、ピザは途中でまわさないと全体がうまく焼けないんだね。



ナフコで買ってきた薪が扱いやすかったので、ちょっと買いだめしとこうかな。





市販のピザにトッピングしたお手軽ピザで十分！さらに生地がパリッと焼けるとおいしさが増す～！




個人的趣味で、ナポリタンとウインナーの上にピザチーズばらまいて焼いたら、チーズパリパリになって結構おいしかったんだよね。


他の人は、食べたがらなかったけど(笑)



昨日は子どもがたくさんで、スゲーみんなはしゃぎまわってて、なかなか収拾つかなかったけど、楽しくできてよかった。



冬でもピザできるように、そろそろ屋根作らないとな～・・・