いよいよピザ窯始動。

昨日は、ピザ窯の火入れを行いました。


ゆうちゃんとママはおとといから、松本のお友達宅へお泊りだったので、さみしく一人で(笑)




まきは会社で不要になった木材をもらってきたんだけど、ものすごい火のつきがいい！



ピザ窯には、必要不可欠のピールはお手製。



またまたズッキーニが巨大化してるけど、家で採れた野菜たちをアルミホイルで包んで入れてみた。



新鮮な野菜がうまく蒸されておいしかったよ～。



自分でピザ生地は作れないので、今回は市販のピザ。


おっと、ここで問題が！


窯の中の温度がわからないので、チーズは溶けたけど生地がいまいち焼けてない。


ってことは温度が低い？のか、温度計が必要ってことがよ～くわかった。


一応温度計がどこかにあるはずなので、それを探してまた挑戦してみよう。


でも、次も一人はいやだな(笑)