気付けばもう今年もあと一週間をきってしまいましたね。
大掃除も何も手を付けないまま、今年が終わってしまう。
焦る42歳です。
さてさて、皆様は楽しいクリスマスを過ごされましたか?
我が家は通常何もしませんが、友人と食事をすることになったので
ちょっと前日から料理を仕込みました。
（といっても、手の込んだ料理ではなく、帰宅後すぐ食事ができるように
仕込んだだけね）
ちなみに前日仕事帰りにスーパーへ買い出しに行ったらチキンというチキンが
一匹もおらず。
というわけで今回はチキンのローストは無し。
鴨肉の燻製
急いで準備をすると伸びすぎた雑草のようにボーボー状態になります。
この雑草、カイワレ、白髪ネギ、大葉の千切りなのですが
さっぱりしてて、お肉の付け合せに超合いますよ。
クリスマスリースサラダのはずのサラダ（笑）
ポテトサラダをリースに見立ててカラフルな野菜をちりばめるはずが
やっぱりこんなん（涙）
本当はこんな風になるはずでした⇒参考レシピはこちら
友人が好きなタコのペペロンチーノ
ニンニクの嵐です。
牡蠣とほうれん草のグラタン
これ、初めて作ってみましたが美味しかった。
牡蠣のうま味が合いますね。
参考レシピはこちら
そして加減を知らぬ私が作るデザート
いつものティラミス。
友人はこれを見てすでに満腹になったようでした（実は私も）
こうしてやっすいシャンパン2本で終了です
おまけ。
我が家のクリスマスの飾りつけ（笑）
実はこれ誕生日に母が作ってくれたミトンと一緒に入っていた手作りオーナメント。
ツリーなんてものはありもしないので、カウンターにあるパキラに飾ってみました。
ちなみにもらったミトンはこちら。
適度にやわらかくて使い勝手がサイコーですよ、母上。
今年もあとわずか。
皆様よい年の瀬を。
大掃除も何も手を付けないまま、今年が終わってしまう。
焦る42歳です。
さてさて、皆様は楽しいクリスマスを過ごされましたか?
我が家は通常何もしませんが、友人と食事をすることになったので
ちょっと前日から料理を仕込みました。
（といっても、手の込んだ料理ではなく、帰宅後すぐ食事ができるように
仕込んだだけね）
ちなみに前日仕事帰りにスーパーへ買い出しに行ったらチキンというチキンが
一匹もおらず。
というわけで今回はチキンのローストは無し。
鴨肉の燻製
急いで準備をすると伸びすぎた雑草のようにボーボー状態になります。
この雑草、カイワレ、白髪ネギ、大葉の千切りなのですが
さっぱりしてて、お肉の付け合せに超合いますよ。
クリスマスリースサラダのはずのサラダ（笑）
ポテトサラダをリースに見立ててカラフルな野菜をちりばめるはずが
やっぱりこんなん（涙）
本当はこんな風になるはずでした⇒参考レシピはこちら
友人が好きなタコのペペロンチーノ
ニンニクの嵐です。
牡蠣とほうれん草のグラタン
これ、初めて作ってみましたが美味しかった。
牡蠣のうま味が合いますね。
参考レシピはこちら
そして加減を知らぬ私が作るデザート
いつものティラミス。
友人はこれを見てすでに満腹になったようでした（実は私も）
こうしてやっすいシャンパン2本で終了です
おまけ。
我が家のクリスマスの飾りつけ（笑）
実はこれ誕生日に母が作ってくれたミトンと一緒に入っていた手作りオーナメント。
ツリーなんてものはありもしないので、カウンターにあるパキラに飾ってみました。
ちなみにもらったミトンはこちら。
適度にやわらかくて使い勝手がサイコーですよ、母上。
今年もあとわずか。
皆様よい年の瀬を。