毎日暑いですねーー。
熱中症にならないのが不思議なくらい暑い中汗ダクダク流しながら
仕事しているmackyです。
雲行きが怪しかった我がベランダ菜園のご報告です。
キュウリは完全に死亡しました。
悔しかったので秋キュウリっていうんでしょうか。
この時期に蒔ける種を蒔いたら本日芽が2つほど出てました♪
ベビーレタスミックス、サンチュも撤収。収穫は3度ほどサラダに頂いただけ。
一番楽しみにしていた枝豆は葉が枯れてかろうじて実っている豆を収穫するのみ。
一度収穫したらもう終了の様子。
ほうれん草は間引き、定植後死亡したのでまた昨日種蒔きました。
ネギも成長せず。
島唐辛子は成長が遅いですねぇ。
ピーマンは現在実が小指のくらいの大きさです。
オクラもちっとも大きくなりません。
トマトはやっと実がなり始めました。
もう面倒なのでわき芽も放置。味が落ちようと関係ありません。
菜園一年生としては、とにかく実を収穫することに全力を挙げようということに
しました。
あ、挿し木したわき芽にも花が咲き始めましたよ。
これってとってもお得。
タダですから(^ε^)♪
トマトだけは成長が遅いですけど確実に収穫できそうです。
そしてゴーヤ。
強風のため一鉢は完全に枯れました。
沼津はこの時期珍しく南西からの強風の日々が続いているんです。
あと一鉢は所どころ枯れつつも新しい蔓が延びて踏ん張っております。
大体1ｍ20～30cmってところでしょうかね。
いつも夜見回りをするので最近の写真がありませんが・・・。
今現在収穫できるのはバジルと大葉くらい。
でもこういう香草類はすぐ摘めるってのは便利ですね。
先日明太子とイカのクリームパスタを作ったので早速大葉を使用しました。
大盛りってとこはツッコまないように( ´艸｀)
そしてバジルはカプレーゼに。
こんなとこです。
私のやることって(￣_￣ i)
久々ですが、チャーシュー作ってみました。
今回は塩チャーシューです。
これ、簡単でイケます。
クックパッドでレシピを見つけたんですが、本来は鳥のもも肉で作る用のレシピを
拝借しました。
豚バラをいつものように巻き巻きして凧ひもで縛ったら竹串で所どころ穴をあけます。
後は耐熱タッパーに入れつけだれを入れてキッチンペーパーを落としぶた代わりにかけ
てラップをふんわりかけてレンジでチンするだけ。
参考にさせて頂いたレシピはコチラ
この鳥もも肉のチャーシューも美味しそうですね～。
今度作ろっと。
なにが良いって、レンジでチンするだけですよ！
豚バラはちょっと脂がきついけど、これをワサビや柚子胡椒なんかと頂いたら
美味しいんです。
忙しい方々に超オススメ！
簡単なのに、皆の反応は尊敬の眼差し。
これってたまらんですな(＾～＾)
熱中症にならないのが不思議なくらい暑い中汗ダクダク流しながら
仕事しているmackyです。
雲行きが怪しかった我がベランダ菜園のご報告です。
キュウリは完全に死亡しました。
悔しかったので秋キュウリっていうんでしょうか。
この時期に蒔ける種を蒔いたら本日芽が2つほど出てました♪
ベビーレタスミックス、サンチュも撤収。収穫は3度ほどサラダに頂いただけ。
一番楽しみにしていた枝豆は葉が枯れてかろうじて実っている豆を収穫するのみ。
一度収穫したらもう終了の様子。
ほうれん草は間引き、定植後死亡したのでまた昨日種蒔きました。
ネギも成長せず。
島唐辛子は成長が遅いですねぇ。
ピーマンは現在実が小指のくらいの大きさです。
オクラもちっとも大きくなりません。
トマトはやっと実がなり始めました。
もう面倒なのでわき芽も放置。味が落ちようと関係ありません。
菜園一年生としては、とにかく実を収穫することに全力を挙げようということに
しました。
あ、挿し木したわき芽にも花が咲き始めましたよ。
これってとってもお得。
タダですから(^ε^)♪
トマトだけは成長が遅いですけど確実に収穫できそうです。
そしてゴーヤ。
強風のため一鉢は完全に枯れました。
沼津はこの時期珍しく南西からの強風の日々が続いているんです。
あと一鉢は所どころ枯れつつも新しい蔓が延びて踏ん張っております。
大体1ｍ20～30cmってところでしょうかね。
いつも夜見回りをするので最近の写真がありませんが・・・。
今現在収穫できるのはバジルと大葉くらい。
でもこういう香草類はすぐ摘めるってのは便利ですね。
先日明太子とイカのクリームパスタを作ったので早速大葉を使用しました。
大盛りってとこはツッコまないように( ´艸｀)
そしてバジルはカプレーゼに。
こんなとこです。
私のやることって(￣_￣ i)
久々ですが、チャーシュー作ってみました。
今回は塩チャーシューです。
これ、簡単でイケます。
クックパッドでレシピを見つけたんですが、本来は鳥のもも肉で作る用のレシピを
拝借しました。
豚バラをいつものように巻き巻きして凧ひもで縛ったら竹串で所どころ穴をあけます。
後は耐熱タッパーに入れつけだれを入れてキッチンペーパーを落としぶた代わりにかけ
てラップをふんわりかけてレンジでチンするだけ。
参考にさせて頂いたレシピはコチラ
この鳥もも肉のチャーシューも美味しそうですね～。
今度作ろっと。
なにが良いって、レンジでチンするだけですよ！
豚バラはちょっと脂がきついけど、これをワサビや柚子胡椒なんかと頂いたら
美味しいんです。
忙しい方々に超オススメ！
簡単なのに、皆の反応は尊敬の眼差し。
これってたまらんですな(＾～＾)