一昨日はいち藤で手巻き寿司を頂きました。
今年はウニの値が高騰しているそうです。
猛暑の影響なんでしょうかね。
そんな状況なので、最近いち藤ではウニの仕入れがありませんでした。
安価で提供しているお店としては、仕入れ値が上がれば値段も上げざるを得ない。
でもこの近辺でこれ以上高くしたら売れないんですって。
ということでどうしてもウニが食べたくなった友人が事前にお願いして
板ごと仕入れてもらった訳です。要は買い取りって感じで。
キャーッ 太っ腹Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
私だったら絶対しません。 ← 断言。
というか出来ませんo(TωT )
で、ウニだけを食べるだけじゃ寂しかろうとマスターが手巻きずしを用意してくれました。
この中で私の一番の好物はしめ鯖、いつもながら安上がりな女です。
主役のウニ
かんぱち
しめ鯖
いか刺し
歯ごたえパリパリきゅうり
それぞれ手巻きで頂きました(´0ﾉ｀*)
私の担当は、しめ鯖ときゅうりとイカ半分（笑）
実はウニとカンパチはほとんど食べてません(*ﾟｰﾟ)ゞ
別にウニは嫌いじゃ無いのですが、友人が注文したウニなので思う存分食べやがれ！
ということで、ひとかけ食べたくらいですかね。
あと、カンパチはちょっとまだ苦手で・・。
でもお味は最高でした。
これだけ食べてもまだウニが余っていたのでこれも友人の注文でウニ乗せ茶碗蒸し
を追加。
どんだけウニ食べれば気が済む？
未だに怖くて体重計に乗れてません(((( ;°Д°))))