ガーナ🇬🇭で食べた 長でっかいパン❗️
はじめはその大きさとおいしさにびっくり‼️
美味しくて、また食べたいなと思っていたら、ブロ友さんより、”ナツメグ” のキーワードをいただき。。そうか！
言葉はほぼ通じないけど、唯一、おばあちゃんと娘がとれるコミュニケーションで、朝に手を繋いで買いに行ってくれていたのです。
お家にも売りに来てくれたことも。
美味しくて、また食べたいなと思っていたら、ブロ友さんより、”ナツメグ” のキーワードをいただき。。そうか！
で、ホームベーカリーで焼いてみました。
↓
楽健寺酵母で今回は焼きました。
強力粉250g
塩4g
砂糖20g
ココナツオイル4g
水125g
ナツメグ 小さじ半分位
楽健寺酵母80g(ドライイーストなら3g?位)
近づいてるー！おいしー！❣️❣️
これは毎日食べたい味❣️
娘,アフリカのパンやー！と。
嬉しい😆