やっぱこれだね～☆
昨日、本当に久しぶりにこれを作りました
『チキン南蛮』です
漬け込む南蛮酢も、タルタルソースもすべて手作り。
タルタルソースにはらっきょうを入れたのですが、そのらっきょうも
去年、自分で仕込んだものです
夫に「何を作ってるの？」と聞かれて「チキン南蛮」と言ったら
テンションがＭＡＸになっていましたよ（笑）
南蛮酢は、適当に味付けしたので美味しいかどうか不安でしたが
夫的に大満足の味だったようで、ほっとしました
夫の実家に、このチキン南蛮とポテトサラダを作ってもっていきましたが
どちらもすぐになくなっちゃったので、良かった良かった～
福岡や佐賀で食べるチキン南蛮は、本場の宮崎のものと
違うことが多く、なかなか美味しいものにめぐりあえないので
これからは、もっと頻繁に自分で作っちゃおう～～
かなっ
いやいや。
決して簡単ではなく、どちらかといえば面倒な作業が多いので
やっぱり、頻繁・・・ではなく、たま～に・・・で許してもらおうっと
ほなまたね
嬉しいお言葉☆（＾＾）
今日も朝からロケが二本と深夜ニュース
頑張ってま～す
今日は、ロケの最中にとっても嬉しいことがありました
午後のロケは、あの明太子で有名な「やまや」さんプロデュースのお店
『博多もつ鍋やまや』博多店で取材。
こちらはできたて明太
このできたて明太は、お店でしか食べることができないそうです
おみやげ物屋さんなどで買う明太子は賞味期限の関係で
１００％冷凍したものだそうで、
こちらのように、一度も冷凍していない明太子は貴重らしいです
プチプチした食感と、まったく臭みのない明太子。
ものすごく美味でございました～
そして、メインのこちら
やまやの博多もつ鍋
私、こんなに大きなプリップリのもつを食べたの初めて
人生初の経験でございました
味も、もちろん文句なし
醤油ベースのおだしもとっても美味しくて飲み干してしまいました
ここのお店、絶対にプライベートで来るぞ
と心に誓ったマッキーでした
さてさて、ここで本題
何がとっても嬉しかったかというと・・・
こちらの店長さん。
東京支店の頃から、こちらの博多店に来られるまで
たくさんのテレビ局が取材に訪れ、多くのアナウンサーさんと
ロケをしたそうですが
その中でも、私の声が一番綺麗だとおっしゃってくださったのです～～
この言葉、アナウンサー冥利につきますね
とってもとってもとっても×１００倍 嬉しかったです
アナウンサーは声が命
この言葉を胸に、もっともっとお仕事頑張りま～す
『博多もつ鍋やまや』博多店
http://www.y-shokukobo.com/index.html
ほなまたね
ジャンプ～☆彡
以前、アメブロの前にお世話になっていたヤプログでも
載せたことがあるのですが、
うちの愛犬 ナナのジャンプの瞬間です
うちの夫が撮りました～
大好きなぬいぐるみをくわえてピョ～ン
場所は、
宮崎にいたころ住んでいたマンションです
リビングのソファから、ダイニングの椅子までの距離
だいたい６０センチぐらいあったのですが
そこをピョンピョン跳びまくって、ヘルニアになったこともあるナナ
あれから数年がたち、少しずつおばあちゃんになってきていますが
今でもやんちゃなところは変わりません
いつまでも元気で長生きしてもらいたいですね
ほなまたね
初めての料理
初めての料理・・・
・・・といっても、私のことではなく。
夫が初めて料理を作ってくれました
カレーです
私は深夜ニュースの仕事があり夕方家を出たため
うまく作れたか電話をしたところ、
「何かが足りない」・・・らしい
「仕事が終わって帰ったら味を調整して」とのことだったので
家に帰って味見をしてみて、足りないものを足してあげました
でも、味を調整する前でも結構いい感じで
初めてにしては上出来
出会って５年が過ぎ
初めて料理を作ってくれた記念のカレーですので
そのぶん、美味しく感じます
仕事が終わって帰宅するのが、だいたい深夜１時半ぐらいなのですが
家に帰ってご飯があるのって嬉しいものですね
夫に感謝
ほなまたね
ぎっくり首！？
昨日のこと・・・
昨年末に夫がぎっくり腰になり、健康の大切さを
改めて感じたのに・・・
私もさっそく、ぎっくり首になっちゃいました
なんじゃそりゃ～
年が明けて、寒い日が続いていたからなあ～～
皆さんも、健康だけはホント、くれぐれも気をつけて～
ちなみに、ぎっくり首っていうものがあるって
イッテＱの番組の中で、宮川大輔がなって初めて知ったよ
トホホ・・・
ほなまたね