辺銀（ペンギン）食堂の石垣島ラー油をいただいちゃいました
食べるラー油でも、桃屋とかエスビーだとか いろんな食品メーカーから
発売してますけど、これは他の食べるラー油とはちょっと違いますねぇ
だいたいのやつには、サクサクとしたフライドガーリックが入ってると
思うんですけど、このラー油はゴマがたくさん入っていて
まぁ唐辛子はもちろんなんですけど、島唐辛子とか黒糖とかウコンとか
ヒハツモドキとか、沖縄ならではの物が入ってるんです
味はちょっと辛めなんですけど、そこがまたおいしい
で、中にラー油を使った面白レシピってゆうのが付いていて
その中でちょっと気になったものをご紹介
①石ラー＆クリームチーズ
キューブのクリームチーズに石ラーをどろりとかけるだけ。
洋食？中華？という不思議な味。
②石ラー＆納豆
納豆の醤油（だし）の代わりに石ラーとナンプラーで味付け。
なんだこれ～のおいしさ。お好みでネギorシソorバジルを刻んで
加えてもオッケー。
③石ラー＆味噌汁
普段のお味噌汁に石ラーを１～２振りするだけ。これはシンプルで簡単。
白、赤、麹、麦味噌なんでも合います。
と、簡単なのばっかり紹介しましたが どれもシンプルで
おいしそうでしょ？
石垣島ラー油はなかな手に入らないかもしれないけど
市販の食べるラー油でもおいしそうなので、一度お試しください
私は早速、納豆と味噌汁を試しましたよ～
めっちゃおいしい
食べるラー油でも、桃屋とかエスビーだとか いろんな食品メーカーから
発売してますけど、これは他の食べるラー油とはちょっと違いますねぇ
だいたいのやつには、サクサクとしたフライドガーリックが入ってると
思うんですけど、このラー油はゴマがたくさん入っていて
まぁ唐辛子はもちろんなんですけど、島唐辛子とか黒糖とかウコンとか
ヒハツモドキとか、沖縄ならではの物が入ってるんです
味はちょっと辛めなんですけど、そこがまたおいしい
で、中にラー油を使った面白レシピってゆうのが付いていて
その中でちょっと気になったものをご紹介
①石ラー＆クリームチーズ
キューブのクリームチーズに石ラーをどろりとかけるだけ。
洋食？中華？という不思議な味。
②石ラー＆納豆
納豆の醤油（だし）の代わりに石ラーとナンプラーで味付け。
なんだこれ～のおいしさ。お好みでネギorシソorバジルを刻んで
加えてもオッケー。
③石ラー＆味噌汁
普段のお味噌汁に石ラーを１～２振りするだけ。これはシンプルで簡単。
白、赤、麹、麦味噌なんでも合います。
と、簡単なのばっかり紹介しましたが どれもシンプルで
おいしそうでしょ？
石垣島ラー油はなかな手に入らないかもしれないけど
市販の食べるラー油でもおいしそうなので、一度お試しください
私は早速、納豆と味噌汁を試しましたよ～
めっちゃおいしい
